冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这是一句家喻户晓的养生箴言。夏天正适合吃生姜，那么，夏天吃生姜，对身体有哪些好处呢？人人都适合吃吗？有什么注意事项？此文我们就一起来了解一下。
1、有助于补充体内阳气，抵御外邪
夏天天气炎热，阳气升发。人体出汗多，身体的阳气也同时随着向外扩散，自然体内阳气就会出现虚耗，人体就像地窖或者水井那样，夏天的体内温度要比冬天要低，形成外热内寒的情况。《黄帝内经·素问》里说：“阳者卫外而为固也”，就是说阳气是人体抵御外邪的能力，人体阳气耗损，容易遭至外邪入侵，从而患病。姜具有温阳助阳的作用，因此，夏天吃些姜，有助于补充体内阳气，抵御外邪。
2、祛除体内寒邪，温中健脾
夏天天气炎热，胃口不佳，人们一般都会喜欢吃一些凉口的食物，就算是热食也要放凉了才吃；加上夏天都喜欢喝一些冷饮，呆在空调房中凉快，容易导致脾胃虚寒。日常饮食之中加入一些生姜，借助姜的温热之性祛除体内寒邪，温中健脾。
3、有助发汗排汗，还有利于祛湿
夏天湿邪较重，容易夹风、寒、热诸邪侵犯人体，姜有发汗除湿的作用，对于一些体内有湿邪内阻的人，可以通过发汗的方式把湿邪驱除出体外。
4、增强食欲，开胃消食
民间有“饭不香，吃生姜”的俗语。姜确实有增进食欲的作用。夏天温度高，人们胃口不佳，食欲不振，吃点生姜可以刺激唾液分泌，促进肠胃消化，增强食欲，开胃消食。
不过，纵使吃生姜有这么多好处，对于下面几类人来说，或许不能多吃，否则就是拿身体健康开玩笑，反而会给身体带来一定的隐患，快看看你是否在其中？
肝火旺盛的人不宜吃，生姜是热性的，吃多容易引起上火，对于这类人来说，体内的火气已经比较大了，若还吃生姜，或是火上浇油，只会加重不适。这类人应该多吃些有助于疏肝理气的食物，比如经常用蒲公英、金银花、山楂泡水喝。
内热过重的人也不宜吃，比如经常有胃热呕吐、口臭、痔疮出血的情况，若是吃生姜，会加重不适，应该适当吃点寒凉的食物。
脱发的人也不宜多吃，很多人可能会产生疑惑，生姜不是对头发有好处吗？虽然吃生姜能促进局部血液循环，刺激毛囊，促进头发生长，但脱发是属于热性疾病，生姜又是热性食物，不利于改善。
此外，一般人在吃生姜的时候，也要注意不能过量食用，已经腐烂的生姜最好扔掉别吃了，其中很可能已经产生了毒素，若吃了会增加肝的解毒负担。
总的来说，夏天适量常吃点生姜，不用多久，以上几个喜人变化或许会不请自来，爱吃的人有福了！但上述几个吃姜的注意事项，吃之前也要了解清楚，别吃错了。
