大多数人都希望自己能够拥有苗条的身材，这样既可以变得更加有气质，也可以使自己变得更加有自信，但是有些人却因为饮食不节制，而走上了肥胖的道路，而且通过各种方法都没有能够顺利减肥，这其实与饮食有一定的关系，平时多吃一些具有减肥功效的蔬菜，也可以起到不错的减肥效果。
哪些食物适合减肥期间的人食用呢？
1、黄瓜
长期走在减肥路上的人可以多吃一些黄瓜，虽然黄瓜的营养价值特别丰富，也能够给人体补充所需的各种营养成分，但是黄瓜的热量却比较低，并不会引发肥胖，此外黄瓜当中的丙醇二酸这种物质，进入体内之后还能够帮助身体排出体内多余的脂肪，起到减肥的作用，建议生吃黄瓜，这样可以避免营养成分遭到破坏。
2、 冬瓜
虽然肥胖大多是由于对脂肪堆积导致的，但并不只是因为每日摄入的脂肪含量过多，平时食用太多的碳水化合物同样会导致肥胖的发生。因此减肥人士平时要尽量少吃富含碳水化合物的食物，可以多吃一些冬瓜。冬瓜当中的碳水化合物含量非常低，即使经常食用也不会引发肥胖，此外冬瓜还具有利尿消肿以及促进排便的作用，有利于体内多余脂肪和毒素的排出，对减肥有一定的效果。
3、 芹菜
需要减肥的人也可以适当的吃一些芹菜，芹菜当中的营养成分非常丰富，能够给人体提供所必需的物质。芹菜当中的纤维素含量也特别丰富，能够使胃肠道的消化功能变得更强，对于由于便秘或者消化不良引发的肥胖，有一定的辅助治疗作用。此外芹菜还具有消肿利尿的作用，因此下半身肥胖的人特别适合经常食用。此外芹菜还具有降低血脂和降血压的作用，因此因为肥胖而引发高血脂和高血压的人，也可以多吃一些芹菜。
虽然肥胖的发生和饮食有直接的关系，但不建议通过节食的方法进行减肥，因为很有可能会导致营养不良，给身体健康埋下隐患。建议肥胖人士通过调整饮食和运动的方式进行减肥，既可以达到减肥的目的，又不会给身体带来任何副作用，与此同时还能够让身体的抵抗力和免疫能力变得更强，避免因减肥而患上其他疾病。
